Zutaten
4 Portionen
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | REWE Bio Natives Olivenöl |
| 450 g | REWE Bio Junge Erbsen, tiefgefroren |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
| 2 Pck. | REWE Beste Wahl Express Basmati Reis (à 250 g) |
| 1 EL | REWE Bio Petersilie, tiefgefroren |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Pck. | REWE Bio Haferballs (200 g) |
Utensilien
Heißluftfritteuse,
Zubereitung
- 1 Zwiebel
- 2 EL REWE Bio Natives Olivenöl
Zwiebel schälen und fein würfeln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- 450 g REWE Bio Junge Erbsen, tiefgefroren
- 150 ml Gemüsebrühe
Erbsen dazugeben und kurz mitdünsten. Gemüsebrühe angießen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- 2 Pck. REWE Beste Wahl Express Basmati Reis (à 250 g)
- 1 EL REWE Bio Petersilie, tiefgefroren
- Salz
- Pfeffer
Reis unterheben und 2-3 Minuten erhitzen. Petersilie hinzugeben. Salzen und pfeffern.
- Heißluftfritteuse
- 1 Pck. REWE Bio Haferballs (200 g)
Haferballs bei 180 °C im Airfryer ca. 3-4 Minuten knusprig garen.
Risi Bisi auf Teller verteilen und mit den Haferballs servieren.
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Tipp zum Rezept
Wer keinen Airfryer hat, kann die Haferbällchen auch nach Packungsanweisung in Pfanne oder Backofen zubereiten.
Ökotrophologin
