Zutaten
| 200 g | Basmatireis |
| 1 | REWE Regional Spitzkohl (ca. 800 g) |
| 1 Zehe(n) | Knoblauch |
| 1 | Limette |
| 1 EL | Rapsöl |
| 2 EL | Sesamöl |
| 2 EL | Sojasauce |
| 2 EL | Misopaste |
| 1 EL | Honig |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln |
Utensilien
Heißluftfritteuse,
Zubereitung
- 200 g Basmatireis
Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
- Heißluftfritteuse
- 1 REWE Regional Spitzkohl (ca. 800 g)
Spitzkohl halbieren - Strunk nicht entfernen - und die Hälften dann in 2-3 cm breite Spalten schneiden. Nebeneinander in den Garkorb des Airfryers legen.
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Limette
- 1 EL Rapsöl
- 2 EL Sesamöl
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Misopaste
- 1 EL Honig
Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Saft einer Limette, Rapsöl, Sesamöl, Sojasauce, Misopaste und Honig verrühren und die Schnittflächen des Spitzkohls damit bestreichen.
Bei 180 °C 12-15 Minuten im Airfryer garen, nach der Hälfte der Zeit wenden.
- 1 Bd. Frühlingszwiebeln
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in schmale Ringe schneiden.
Den fertigen Spitzkohl mit dem Reis anrichten. Die Frühlingszwiebelringe vor dem Servieren darüberstreuen.
Nährwerte pro Portion:
Energie
305 kcal
Kohlenhydrate
52,2 g
Fett
7,81 g
Eiweiß
8,53 g
